Исследование технологии продажи тортов и пирожных с применением кассовых квитанций (ККТ). Цель - изучить эффективность использования ККТ в кондитерском бизнесе. Задачи: изучить законодательные требования, оценить влияние на учет и отчетность, провести опрос сотрудников и покупателей.
Название: «Технология продажи тортов и пирожных с применением ККТ»
Тип: Курсовая работа
Объект исследования: Технология продажи тортов и пирожных
Предмет исследования: Применение кассовых квитанций (ККТ) в продаже тортов и пирожных
Методы исследования: Анализ литературы, опросы, наблюдения
Научная новизна: Исследование применения ККТ в кондитерской отрасли
Цель проекта: Изучить эффективность использования ККТ в продаже тортов и пирожных
Проблема: Недостаточное понимание преимуществ и особенностей применения ККТ в кондитерском бизнесе
Целевая аудитория: Владельцы кондитерских магазинов, продавцы тортов и пирожных
Задачи проекта:
1. Изучить законодательные требования к применению ККТ в продаже продукции
2. Оценить влияние использования ККТ на учет и отчетность
3. Провести опрос сотрудников и покупателей по восприятию ККТ в процессе продажи
Добавить иллюстрации (beta)
Содержание
- Законодательные требования к применению ККТ
- Особенности учета и отчетности при использовании ККТ
- Преимущества и недостатки применения ККТ в кондитерском бизнесе
- Методика опроса
- Результаты опроса сотрудников
- Результаты опроса покупателей
- Анализ данных по продажам до и после внедрения ККТ
- Сравнение эффективности работы с ККТ и без них
- Выводы по эффективности использования ККТ
- Лучшие практики использования ККТ в продаже тортов и пирожных
- Рекомендации по оптимизации процесса продажи с применением ККТ
- Потенциал развития технологии продажи с использованием ККТ