Проект направлен на изучение и сравнение международных и российских стандартов качества в гостиничном и туристском сервисе. Основная цель - выявить различия и сходства, а также проанализировать примеры международных стандартов качества в сфере услуг.
Название: «Стандарты гостиничного и туристского сервиса. Основные положения международных и российских стандартов качества в сфере гостиничного и туристского сервиса. Примеры международных стандартов качества в сфере услуг»
Тип: Реферат
Объект исследования: гостиничный и туристский сервис
Предмет исследования: стандарты качества в сфере гостиничного и туристского сервиса
Методы исследования: анализ литературы, сравнительный анализ стандартов, интервью с экспертами
Научная новизна: выявление основных различий между международными и российскими стандартами качества в сфере гостиничного и туристского сервиса
Цель проекта: Изучить и сравнить основные международные и российские стандарты качества в сфере гостиничного и туристского сервиса.
Проблема: Недостаточное понимание различий между международными и российскими стандартами качества в гостиничном и туристском сервисе.
Целевая аудитория: Студенты, преподаватели, специалисты в сфере гостиничного и туристского бизнеса.
Задачи проекта:
1. Изучить основные международные стандарты качества в гостиничном и туристском сервисе.
2. Сравнить международные и российские стандарты качества.
3. Проанализировать примеры международных стандартов качества в сфере услуг.
Содержание
- ISO 9001:2015
- ISO 14001:2015
- ISO 22000:2005
- ГОСТ Р ИСО 9001-2015
- ГОСТ Р ИСО 14001-2015
- ГОСТ Р ИСО 22000-2005
- Общие черты
- Отличия
- Преимущества и недостатки
- ISO 10002:2018 (Управление жалобами)
- ISO 45001:2018 (Системы управления охраной труда)
- ISO 50001:2018 (Системы управления энергией)