Курсовая работа "Сравнительный ассортимент и классификация товаров (шоколада)" исследует разнообразие товаров шоколада на рынке, разрабатывает систему их классификации. Анализируется ассортимент, определяются критерии классификации, проводится опрос потребителей. Научная новизна работы заключается в создании новой системы классификации товаров шоколада.
Название: «Сравнительный ассортимент и классификация товаров (шоколада)»
Тип: Курсовая работа
Объект исследования: товары шоколада
Предмет исследования: ассортимент и классификация товаров шоколада
Методы исследования: анализ сравнительных характеристик, классификация по различным критериям, опрос потребителей
Научная новизна: разработка новой системы классификации товаров шоколада
Цель проекта: изучить разнообразие товаров шоколада на рынке и разработать систему их классификации
Проблема: отсутствие единой системы классификации товаров шоколада, что затрудняет сравнение и выбор для потребителей
Целевая аудитория: потребители шоколада, производители и продавцы шоколадной продукции, исследователи в области пищевой промышленности
Задачи проекта:
1. Провести анализ ассортимента товаров шоколада на рынке
2. Разработать систему классификации товаров шоколада на основе их характеристик
3. Провести опрос потребителей для оценки предпочтений и восприятия различных видов шоколада
Содержание
- Изучение разнообразия брендов шоколада
- Сравнительный анализ видов шоколада (молочный, горький, белый и др.)
- Оценка популярности различных видов шоколада
- Разработка критериев классификации (по содержанию какао, добавкам, производителям и т.д.)
- Создание системы классификации шоколада
- Примеры классификации на основе различных критериев
- Цели и методы опроса
- Анализ предпочтений потребителей в выборе шоколада
- Влияние цены, упаковки, марки на выбор потребителей