Курсовая работа "«Состояние и перспективы развития рынка и товароведная характеристика кисломолочных напитков и йогуртов, анализ ассортимента, идентификация и контроль качества в АО «Тандер» Магнит» исследует ассортимент, качество и перспективы кисломолочных продуктов в компании, предлагая рекомендации для улучшения.
Название: ««Состояние и перспективы развития рынка и товароведная характеристика кисломолочных напитков и йогуртов, анализ ассортимента, идентификация и контроль качества в АО «Тандер» Магнит»»
Тип: Курсовая работа
Объект исследования: кисломолочные напитки и йогурты на рынке
Предмет исследования: ассортимент, качество и перспективы развития кисломолочных продуктов в АО «Тандер» Магнит
Методы исследования: анализ данных, сравнительный анализ, экспертные оценки, исследование литературы
Научная новизна: выявление тенденций развития рынка кисломолочных продуктов и предложение рекомендаций для улучшения ассортимента и контроля качества
Цель проекта: исследовать текущее состояние рынка кисломолочных продуктов, определить перспективы развития и предложить меры по улучшению ассортимента и контроля качества в АО «Тандер» Магнит
Проблема: неоптимальный ассортимент и недостаточный контроль качества кисломолочных продуктов в компании
Целевая аудитория: руководство и специалисты по товароведению и качеству в АО «Тандер» Магнит
Задачи проекта:
1. Провести анализ текущего ассортимента кисломолочных продуктов
2. Исследовать тренды и перспективы развития рынка
3. Оценить систему контроля качества продукции
4. Предложить рекомендации по улучшению ассортимента и контроля качества