Разрабатываем уникальные фирменные изделия из бисквитного теста с клубничными полуфабрикатами. Удовлетворяем спрос на оригинальные сладости.
Объект исследования: Фирменные изделия из бисквитного теста
Предмет исследования: Использование клубничных полуфабрикатов в разработке изделий
Методы исследования: Анализ литературы, эксперименты с рецептами, оценка вкусовых качеств
Научная новизна: Использование клубничных полуфабрикатов для придания уникального вкуса и аромата фирменным изделиям из бисквитного теста
Цель проекта: Разработать уникальные фирменные изделия из бисквитного теста с использованием клубничных полуфабрикатов
Проблема: Недостаток оригинальных продуктов на рынке, неудовлетворенный спрос на изысканные сладости
Целевая аудитория: Любители сладкого, ценящие качество и оригинальность продукции
Задачи проекта:
1. Изучить спрос на фирменные изделия из бисквитного теста
2. Провести анализ рынка и конкурентов
3. Разработать рецептуру и технологию производства
4. Провести тестирование и оценку качества
5. Запустить производство и провести маркетинговую кампанию.
Содержание
- Исследование спроса на фирменные изделия из бисквитного теста
- Анализ конкурентов и их продукции
- Выбор оптимальных клубничных полуфабрикатов
- Эксперименты с составом и пропорциями ингредиентов
- Определение этапов производства
- Разработка технологической карты
- Проведение дегустации и оценка вкусовых качеств
- Оценка хранения и транспортировки продукции
- Планирование рекламных мероприятий
- Запуск продукции на рынок
- Оценка эффективности маркетинговых действий