Наш проект посвящен обеспечению прослеживаемости пищевой продукции от поля до прилавка. Мы используем технологии блокчейн и цифровые метки для отслеживания каждого этапа производства и доставки продукции. Это позволяет потребителям получать информацию о происхождении продукции, условиях выращивания, переработки и хранения. Таким образом, мы обеспечиваем прозрачность и безопасность продукции, а также помогаем фермерам и производителям повысить доверие потребителей к их продукции.
Название: «Прослеживаемость пищевой продукции от поля до прилавка»
Тип: Курсовая работа
Объект исследования: Пищевая продукция
Предмет исследования: Процесс прослеживаемости пищевой продукции
Методы исследования: Анализ литературы, опросы, наблюдения
Научная новизна: Исследование прослеживаемости пищевой продукции на всех этапах производства и продажи
Цель проекта: Изучить и оценить эффективность системы прослеживаемости пищевой продукции
Проблема: Недостаточная прозрачность и надежность системы прослеживаемости пищевой продукции
Целевая аудитория: Производители, поставщики, розничные сети, потребители
Задачи проекта:
1. Изучить существующие методы прослеживаемости пищевой продукции
2. Оценить уровень прослеживаемости на различных этапах цепочки поставок
3. Предложить рекомендации по улучшению системы прослеживаемости
Добавить иллюстрации (beta)
Содержание
- Технологии маркировки продукции
- Системы трекинга и трансляции данных
- Использование блокчейн технологий
- От производства до складирования
- От складирования до транспортировки
- От транспортировки до реализации
- Недостатки текущих систем прослеживаемости
- Инновационные подходы к улучшению прослеживаемости