. Проектирование услуг питания для спортсменов при размещении в гостиничных предприятиях на примере гостиницы Сафмар Палас и Хоккейной команды Динамо

Проект заключается в разработке индивидуальной программы питания для спортсменов хоккейной команды Динамо во время их пребывания в гостинице Сафмар Палас. Питание будет разработано с учетом специфики тренировок и матчей, обеспечивая спортсменов необходимыми питательными веществами для оптимальной физической подготовки. Меню будет разнообразным, с учетом предпочтений и потребностей каждого спортсмена. Повара будут использовать только свежие и качественные продукты, чтобы обеспечить спортсменов всем необходимым для успешной игры.

Название: «Проектирование услуг питания для спортсменов при размещении в гостиничных предприятиях на примере гостиницы Сафмар Палас и Хоккейной команды Динамо»

Тип: Курсовая работа

Объект исследования: услуги питания для спортсменов

Предмет исследования: проектирование услуг питания в гостиничных предприятиях

Методы исследования: анализ предложений питания, опрос спортсменов и тренеров, сравнительный анализ стандартов питания для спортсменов

Научная новизна: разработка индивидуализированных программ питания для спортсменов, учитывающих их потребности и тренировочные нагрузки

Цель проекта: оптимизация питания спортсменов для повышения их спортивной эффективности и общего здоровья

Проблема: несоответствие предлагаемых услуг питания потребностям спортсменов, что может негативно сказываться на их результативности

Целевая аудитория: спортсмены, тренеры, администрация гостиничных предприятий

Задачи проекта:
1. Изучить потребности спортсменов в питании
2. Разработать индивидуализированные программы питания для спортсменов
3. Провести анализ эффективности новых программ питания
4. Предложить рекомендации по улучшению услуг питания для спортсменов