Приготовление пастелы из яблок в тридициях города Белева как сохронение кондитерской культуры Тульского края

Проект по приготовлению пастелы из яблок в традициях города Белева направлен на сохранение и продвижение кондитерской культуры Тульского края. Мы изучаем и передаем уникальные рецепты и технологии приготовления этого десерта, который является символом нашего региона. В процессе работы мы собираем информацию у местных жителей, проводим мастер-классы и дегустации, а также создаем образовательные материалы о истории и значимости пастелы. Наша цель - сохранить наследие и укрепить гордость жителей Тульского края за свою кондитерскую культуру.

Объект исследования: Пастель из яблок в традициях города Белева

Предмет исследования: Кондитерская культура Тульского края

Методы исследования: Исторический анализ, сравнительный анализ рецептов, интервью с местными жителями и специалистами, анализ литературы

Научная новизна: Исследование уникальных рецептов и технологий приготовления пастели из яблок, а также их историческое и культурное значение для Тульского края

Цель проекта: Изучить и сохранить традиции приготовления пастели из яблок в городе Белеве как часть кондитерской культуры Тульского края

Проблема: Утрата традиций и рецептов приготовления пастели из яблок в современном мире

Целевая аудитория: Исследователи культуры, кондитеры, жители Тульского края, любители народных традиций

Задачи проекта:
1. Провести исследование истории и технологии приготовления пастели из яблок в городе Белеве
2. Собрать и систематизировать уникальные рецепты и секреты приготовления пастели
3. Изучить культурное значение пастели из яблок для жителей Тульского края
4. Разработать рекомендации по сохранению и продвижению традиций кондитерской культуры Тульского края через пастель из яблок