В рамках практики в отеле Порто-Море мне было поручено участвовать в организации и проведении различных мероприятий для гостей отеля. Я помогал в подготовке и проведении тематических вечеров, экскурсий, спортивных мероприятий и других развлекательных программ. Также я занимался организацией трансферов для гостей, встречей и проводами, а также помогал в решении различных вопросов и проблем, с которыми могли столкнуться посетители отеля. Моя задача заключалась в том, чтобы обеспечить комфортное и приятное пребывание гостей, создавая для них уютную и дружелюбную атмосферу отдыха.
Название: «Отчёт по практике в отеле Порто-Море»
Тип: Отчет по практике
Объект исследования: работа персонала отеля Порто-Море
Предмет исследования: качество обслуживания гостей, организация работы отеля
Методы исследования: наблюдение, опросы, анализ документов
Научная новизна: оценка эффективности применения современных методов управления в гостиничном бизнесе
Цель проекта: изучить работу отеля Порто-Море и предложить рекомендации по улучшению качества обслуживания
Проблема: недостаточная эффективность работы персонала, недовольство гостей
Целевая аудитория: руководство отеля, сотрудники, гости
Задачи проекта: провести анализ работы персонала, выявить проблемные моменты, разработать рекомендации по улучшению работы отеля
Добавить иллюстрации (beta)
Содержание
- Оценка профессионализма персонала
- Идентификация проблемных моментов
- Опрос гостей
- Сравнение с конкурентами
- Повышение квалификации персонала
- Внедрение новых методов управления
- Описание проведенных мероприятий
- Результаты внедрения рекомендаций