основное меню кафе «Густо паб»

4 месяца назад
12

Основное меню кафе "Густо паб" будет оптимизировано для привлечения большего числа посетителей и увеличения выручки. Исследование предпочтений посетителей, анализ конкурентов и цен помогут разработать новое меню. Тестирование новых блюд позволит оценить эффективность изменений.

Название: «основное меню кафе «Густо паб»»

Тип: Курсовая работа

Объект исследования: основное меню кафе «Густо паб»

Предмет исследования: состав и структура меню, предпочтения посетителей, цены, конкуренты

Методы исследования: анкетирование посетителей, анализ меню конкурентов, экспертные оценки

Научная новизна: выявление оптимального сочетания блюд в меню для увеличения прибыли кафе

Цель проекта: оптимизация меню кафе «Густо паб» для привлечения большего числа посетителей и увеличения выручки

Проблема: неоптимальное меню, недостаточное разнообразие блюд, высокие цены

Целевая аудитория: посетители кафе «Густо паб»

Задачи проекта:
1. Изучить предпочтения и потребности посетителей
2. Сравнить меню с конкурентами
3. Провести анализ цен и прибыльности блюд
4. Разработать оптимизированное меню
5. Провести тестирование нового меню и оценить эффективность

Содержание

Введение
Анализ предпочтений посетителей
  • Анкетирование посетителей
  • Изучение предпочтений в блюдах и напитках
Сравнительный анализ меню
  • Анализ меню кафе «Густо паб»
  • Сравнение с меню конкурентов
Анализ цен и прибыльности блюд
  • Исследование ценовой политики
  • Оценка прибыльности позиций в меню
Разработка оптимизированного меню
  • Предложения по изменению меню
  • Улучшение структуры и разнообразия блюд
Тестирование и оценка эффективности
  • Проведение тестового периода с новым меню
  • Оценка реакции посетителей и изменения выручки
Заключение
Список литературы
План проекта готов, осталось его оплатить, чтобы сгенерировать файл. Объем проекта ~17 листов. Чтобы изменить объем, отредактируйте содержание. Время генерации 5-10 минут!