Исследование организации работы службы эксплуатации номерного фонда и услуг для гостей в гостинице. Цель - оценить эффективность работы службы и уровень удовлетворенности гостей. Методы - наблюдение, анкетирование, интервью, анализ документов. Результаты позволят предложить рекомендации по улучшению работы и качества услуг.
Объект исследования: Служба эксплуатации номерного фонда и услуги, предоставляемые гостям в гостинице
Предмет исследования: Организация работы данной службы на примере конкретной гостиницы
Методы исследования: Наблюдение, анкетирование, интервью, анализ документов, сравнительный анализ
Научная новизна: Исследование эффективности организации работы службы эксплуатации номерного фонда в контексте предоставления услуг гостям в гостинице
Цель проекта: Изучить и оценить организацию работы службы эксплуатации номерного фонда и предоставляемые гостям услуги в конкретной гостинице
Проблема: Недостаточная эффективность работы службы эксплуатации номерного фонда и неудовлетворенность гостей предоставляемыми услугами
Целевая аудитория: Менеджмент гостиницы, персонал службы эксплуатации, гости гостиницы
Задачи проекта:
1. Изучить текущую организацию работы службы эксплуатации номерного фонда
2. Оценить уровень удовлетворенности гостей предоставляемыми услугами
3. Предложить рекомендации по улучшению работы службы и качества предоставляемых услуг
Содержание
- Структура службы
- Функциональные обязанности персонала
- Техническое обеспечение работы службы
- Описание основных услуг
- Уровень качества предоставляемых услуг
- Отзывы гостей о предоставляемых услугах
- Оценка текущего состояния
- Идентификация проблемных моментов
- Сравнительный анализ с конкурентами
- Оптимизация процессов
- Повышение квалификации персонала
- Внедрение новых технологий