Исследование направлено на улучшение безопасности производства кисломолочной продукции. Проводится анализ системы безопасности, выявление проблем, разработка рекомендаций и их экспериментальное внедрение. Целевая аудитория - производители, контролирующие органы, потребители. Оценивается эффективность изменений.
Объект исследования: Производство кисломолочной продукции
Предмет исследования: Система обеспечения безопасности при производстве кисломолочной продукции
Методы исследования: Анализ нормативно-правовой базы, наблюдение, опросы, экспертные оценки
Научная новизна: Исследование факторов, влияющих на безопасность производства кисломолочной продукции и разработка рекомендаций по их улучшению
Цель проекта: Изучить и улучшить систему обеспечения безопасности при производстве кисломолочной продукции
Проблема: Недостаточная эффективность мер по обеспечению безопасности при производстве кисломолочной продукции
Целевая аудитория: Производители кисломолочной продукции, контролирующие органы, потребители
Задачи проекта:
1. Анализировать существующую систему обеспечения безопасности
2. Выявить проблемные моменты и уязвимые места
3. Разработать рекомендации по улучшению системы безопасности
4. Провести экспериментальное внедрение предложенных мероприятий
5. Оценить эффективность внедренных изменений