«Международная стандартизация в области менеджмента безопасности и качества пищевой продукции»

Исследование международной стандартизации в области менеджмента безопасности и качества пищевой продукции с целью выявления проблем и трендов. Анализ стандартов, методов обеспечения безопасности и качества, экспертные интервью. Актуальная проблема - недостаточная гармонизация стандартов между странами. Аудитория - специалисты пищевой промышленности.

Объект исследования: Международная стандартизация в области менеджмента безопасности и качества пищевой продукции

Предмет исследования: Процессы стандартизации, методы обеспечения безопасности и качества пищевой продукции

Методы исследования: Анализ литературы, сравнительный анализ стандартов, экспертные интервью

Научная новизна: Выявление актуальных проблем и трендов в области стандартизации пищевой продукции на международном уровне

Цель проекта: Изучение и анализ международных стандартов в области менеджмента безопасности и качества пищевой продукции

Проблема: Недостаточная гармонизация стандартов безопасности и качества пищевой продукции между различными странами

Целевая аудитория: Специалисты в области пищевой промышленности, стандартизации, качества и безопасности продукции

Задачи проекта:
1. Изучить основные международные стандарты в области менеджмента безопасности и качества пищевой продукции
2. Сравнить и проанализировать различные подходы к стандартизации пищевой продукции
3. Выявить проблемные аспекты в существующих стандартах и предложить рекомендации по их улучшению