Научный проект "Кухонная доска" исследует влияние материала и ухода за кухонными досками на безопасность пищи. Анализируются износ и гигиеничность досок, влияние материалов на размножение бактерий. Цель - разработать рекомендации для пользователей и производителей кухонных принадлежностей.
Название: «Кухонная доска»
Тип: Научный проект
Объект исследования: Кухонные принадлежности
Предмет исследования: Износ и гигиеничность кухонных досок
Методы исследования: Анализ микробиологических проб, изучение износа материала, опрос пользователей
Научная новизна: Исследование влияния различных материалов на размножение бактерий на поверхности кухонных досок
Цель проекта: Изучить влияние материала и ухода за кухонными досками на безопасность пищи
Проблема: Недостаточное понимание пользователей о важности правильного ухода за кухонными досками для предотвращения заражения пищи
Целевая аудитория: Пользователи кухонных досок, производители кухонных принадлежностей
Задачи проекта:
1. Провести анализ состояния кухонных досок на рынке
2. Изучить влияние различных материалов на гигиеничность кухонных досок
3. Разработать рекомендации по уходу за кухонными досками для повышения безопасности пищи