Дальнегорский индустриально-технологический колледж по специальности 43.01.09 «Повар, кондитер», 2024 г.

Исследование эффективности программы обучения "Повар, кондитер" в Дальнегорском колледже. Анализ учебных планов, оценка уровня подготовки студентов и потребностей рынка труда. Цель - повышение качества подготовки специалистов.

Объект исследования: Деятельность Дальнегорского индустриально-технологического колледжа по подготовке специалистов по специальности «Повар, кондитер».

Предмет исследования: Программа обучения, качество подготовки студентов, потребности рынка труда в специалистах данной области.

Методы исследования: Анкетирование студентов и преподавателей, анализ учебных планов, сравнительный анализ с другими образовательными учреждениями, интервью с работодателями.

Научная новизна: Исследование актуальности программы обучения и выявление потенциальных улучшений для повышения качества подготовки специалистов.

Цель проекта: Изучение эффективности образовательной программы по специальности «Повар, кондитер» в Дальнегорском индустриально-технологическом колледже.

Проблема: Недостаточная соответствие подготовки выпускников колледжа требованиям рынка труда в сфере пищевой промышленности.

Целевая аудитория: Студенты, преподаватели, администрация колледжа, работодатели в сфере общественного питания.

Задачи проекта:
1. Провести анализ программы обучения по специальности «Повар, кондитер».
2. Оценить уровень подготовки студентов и их удовлетворенность образовательным процессом.
3. Изучить потребности рынка труда в специалистах данной области.
4. Предложить рекомендации по улучшению программы обучения и подготовки студентов.