ООО "Эра" гостиница проводит исследование качества обслуживания. Описывается цикл услуг, создаются анкеты с акцентом на культуру обслуживания. Клиенты опрашиваются, внедряется подсадной клиент для тестирования услуг. Цель - оценить качество услуг и культуру обслуживания.
Название: «1 Описать полный цикл каждой услуги в ЭРА 2 Сочиняем анкету по каждой услуге с акцентом на культуру обслуживания 3. Опрашиваем клиентов и внедряем подсадного клиента для тестирования услуги. ООО «Эра» гостиница»
Тип: Отчет по практике
Объект исследования: гостиница ООО «Эра»
Предмет исследования: качество обслуживания и услуг в гостинице
Методы исследования: анкетирование, наблюдение, тестирование услуг
Научная новизна: анализ культуры обслуживания в гостиничном бизнесе
Цель проекта: оценить качество услуг и культуру обслуживания в гостинице ООО «Эра»
Проблема: возможные недочеты в обслуживании и услугах гостиницы
Целевая аудитория: клиенты гостиницы, персонал, управляющие
Задачи проекта: описать цикл услуг, разработать анкеты, провести опросы, внедрить подсадного клиента, проанализировать результаты.